Köy yoğurdu adı altında merdivenaltında üretilen BEYAZ kovalar halkın sağlığını tehdit ediyor.
Son yıllarda Türkiye'deki tüketicilerin temel gıdalarda doğal ürünlere olan ilgisi artıyor. Organik gıda arayışında doğru sanılarak yapılan hatalar ise sağlığımızı tehdit ediyor
Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ile İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü bu konuda denetim yapmayarak halkın sağlığını tehdit altında bırakıyor
Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü nün "Tüketicilerimizin de sağlıklı ve güvenilir süt ve yoğurda erişmelerini sağlamak asli görevleriniz arasında olduğundan” bu konuda üzerinize düşen vazifeleri lütfen yapınız.halka sağlıklı gıda yemeleri konusunda denetim mekanizmalarınızı çalıştırmanız gerekiyor.
"köy ve ev yoğurdu" etiketiyle piyasada gittikçe daha sık görülen yoğurtların açıkta satılan, hiçbir denetim ve kontrolden geçmeyen sütlerden yapılma ihtimalinin yüksek olduğu, Anadolu'da çok yaygın olan, büyük şehirlerimizde sitelerin kapısına kadar gelen açık sütlerin kaynağını çok iyi sorgulamalıyız. Ev kadınlarının, ev yoğurdu yapmak için satın aldıkları açık sütün, sağlık sorunlarına yol açabileceğini dikkate almalıyız. Türkiye'de sofralarda en çok tüketilen ürünlerden süt ve yoğurt konusunda büyük bir tartışma var. Toplumda artan 'doğal ürün' talebine paralel olarak neredeyse her köşede görmeye başladığımız 'köy yoğurdu' iddiasındaki ürünlerin menşeinin titizlikle sorgulanması gerek." Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ile İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü bu konuda hassas davranmak zorunda bu tür satılan yoğurt ve sütler denetim altına alınmalı halkın sağlığı ile oynanılmamalıdır.
AMBALAJLI YOĞURT
Ambalaja giren yoğurtları satın alırken de mutlaka etiketli ürünler tercih edilmelidir. Tüm gıda maddelerinin, gıda ile temasa uygun malzemelerden yapılmış ambalajlarda satışa sunulması hayati önem taşıyor "Denetimsiz satılan süt ve yoğurtta karşılaşılan büyük sorunlardan birisi de budur. Sokakta, çarşıda, açıkta gıda ambalajına uygun olmayan BEYAZ kutularda 'köy yoğurdu' iddiasıyla ürün satışı olduğunu görüyoruz. Tekrar tekrar kullanılıyorsa hijyenden söz edilemez. Kayıt dışı ürünlerden uzak durmak her şeyden önce sağlıklı gıda tüketiminin ilk şartıdır. Unutmayalım ki, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın izniyle üretim yapan, yasal standartlara uygun ambalajlarda satışa sunulan ürünleri tüketme konusunda daha bilinçli davranılmalıdır..